粮食增产提质在行动（深度观察）
发布时间:2024-04-27 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次习近平总书记今年3月在湖南省常德市考察调研时强调，“要建设好高标准农田，推行适度规模经营，加强政策支持和示范引领，加大良种、良机、良法推广力度，在精耕细作上下功夫，进一步把粮食单产和品质提上去”。
眼下，春耕正如火如荼地展开，大面积提升单产，优化品种品质，各地全力打好全年粮食生产第一仗。本报记者走进春耕一线，探访各地确保国家粮食安全的新实践，触摸广袤田野上农业高质量发展的新脉动。
图①：四川省广安市广安区悦来镇灯塔村智能化育秧中心，村民查看秧苗生产情况。
张国盛摄（人民视觉）
图②：甘肃省民乐县新天镇骏鑫种植专业合作社千亩玉米种植基地，大型农机有序进行覆膜、点种。
王晓泾摄（人民视觉）
图③：安徽省蒙城县双涧镇杨圩村，种粮大户利用自走式喷雾机开展小麦植保。
胡卫国摄（人民视觉）
图表数据来源：农业农村部
江苏省扬州市高邮市湖上花海景区，油菜花竞相绽放。
周社根摄（人民视觉）
良种落地，小麦量质双提升
本报记者 李晓晴
走进中农发种业旗下的河南地神种业有限公司标准化小麦种子生产基地，数十万亩麦田一望无际，小麦正在抽穗扬花。
“现在地里生长的是‘泛麦8号’，相比2008年刚审定推出的时候，大田平均亩产从约550公斤提升至650公斤左右。”地神公司农业科学研究院副院长朱高纪告诉记者。
好种子打好粮。“泛麦8号”是地神种业有限公司自主选育推广的高产稳产优质专用型小麦品种。新品种研发离不开持续的科研投入与育种创新。地神公司总经理王永锋告诉记者：“我们每年都投入大量研发经费，对种子进行提纯、复壮与改良。‘泛麦8号’实现了两次突破，第一次是2013年，产量提升了50公斤，还有一次是去年提升了千粒重，穗更大、籽粒更饱满，大幅提升了单产。”
如今，“泛麦8号”深受粮农、合作社和加工企业的青睐，先后通过了安徽省、江苏省、陕西省和湖北省等黄淮南片麦区和长江中下游麦区引种和审定，累计推广2000多万亩。
良种配良法，促进粮食稳产增产。从事“泛麦8号”种子经销、订单回收的夏继敏说：“我们每年都要组织3次培训，上一次是在春灌前，培训小麦返青期间的大田管理，之后还会组织收割、存储培训。近几年我们格外强调单一品种存放、优质品种专用，这样收购价更高，跟种植户说清楚道理，他们就有配合积极性了。”
这两天，河南省安阳县高庄镇高庄村种粮大户徐秋林都来地里转悠，观察病虫害发生情况。他流转了6000亩地种“泛麦8号”。“品种好，管理也要跟得上。从播种期间的种子处理到后期控制好撒药时间、剂量，如今种田相比以前精细多了，产量自然逐年稳步提升。”徐秋林说。
增产也要提质，发挥出良种的综合效益。朱高纪介绍，“泛麦8号”之所以受到广泛欢迎，除了产量高，其株高更低、穗子更大，综合抗性表现良好。同时，“泛麦8号”的籽粒外观更好、支链淀粉含量更高、容重更高，适宜规模化生产，不同种植区域间品质稳定，有利于稳定深加工企业加工程序，产业化应用效益明显。
除了“泛麦8号”，近年来，我国不断有表现优异的小麦新品种走出实验室、走进大田。位于河南省新乡市平原示范区高标准农田的中农发国家级小麦良种繁育基地里，万亩“新麦58”长势良好。去年5月，“新麦58”通过国家审定，去年10月繁种田播种，今年便可大面积推广种植。
洛阳市中垦种业科技有限公司总经理褚晓斌说：“‘新麦58’的核心优势是抗冻抗寒、超强筋、高产、抗倒、抗逆性强。现在人们对面粉的需求日益高端化和专用化，我国目前用来烘焙的优质专用小麦种植面积和产量都不能满足市场需要，‘新麦58’可以做高端烘焙粉，也可以和其他中筋粉进行配粉，制作馒头、饺子、拉面等多种面食，可以替代进口强筋优质麦。”
褚晓斌介绍，目前“新麦58”的预订量已经超过100万亩，预计能让种植户亩均增效约200元。
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去年我国审定通过了197个国家级小麦新品种。国家农作物品种审定委员会正在研究修订国家级小麦品种审定标准，针对去年部分地区穗发芽问题开展小麦抗穗发芽指标鉴定，更好发挥审定对育种创新的“指挥棒”作用，为小麦大面积单产提升提供有力的品种支撑。
良机给力，种稻节本又增效
本报记者 王 浩
水田纵横，农机驰骋，一粒粒种子均匀撒入田里。“水稻直播机跑一趟种10行，一天作业80多亩。”这几天，江西省宜春市袁州区双江村种粮大户潘洪生正为400多亩早稻忙碌着，“良机配良法，用上水稻直播技术，少了育秧、移栽等环节，省时又省工。”
早稻提单产，关键要早种早发。“我购置了播种机、无人机、收割机、烘干机等10多台（套）农机，从‘镐锄镰犁’变成农机帮忙，农时不耽误，丰收有保障。”潘洪生说。
先算“增产账”。“浸种催芽是种早稻的第一个环节，以前靠人工，翻晒、泡水、通风，少说得花一周多。如今用上了智能催芽机，只需一两天，种子就能出芽。”潘洪生介绍，把种子放进机器里，恒温恒湿还通风，不仅出芽率高，还杀病菌抗虫害，后期禾苗长得壮，穗子结得大。
袁州区南庙镇综合农事育秧服务中心负责人周海棠深有同感。眼下正是育秧关键期，在精量育秧生产线上，上秧盘、铺底土、浇水、播种、叠盘……各环节有条不紊地进行，1小时就能制作700多个秧盘。周海棠介绍，机器精确控制水、土、种子搭配，不仅每亩省出1斤多种子，而且早稻的育秧周期变短了，可以早移栽、早插秧，种植期拉长，产量就能跟着提高。
农机帮忙，效率更高，单季稻改种双季稻。“以前‘双抢’最累人，早稻抢收、晚稻抢种，压茬推进，一点儿都耽误不得。忙不过来，就只能种一季晚稻。现在，收割机、拖拉机接力干，早稻刚入仓，种子就下地。种‘双季稻’有了底气。”潘洪生说，大型收割机马力足、滚筒长，机收损失率控制在1%左右，烘干机24小时作业，谷子品质更高。
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